南京公司注冊 > 法人變更 > 強化守土責任 讓人民群眾吃上“放心肉”--棲霞街道組織肉類生產企業食品安全檢查

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   近期持續高溫天氣,肉類食品生產企業安全形勢嚴峻。棲霞街道市場監督管理分局和食安辦聯合,對轄區內3家生產企業和4家小作坊進行食品安全專項檢查。

  按照《關于開展2019年棲霞區肉制品生產加工企業(小作坊)監督抽查工作的通知》要求,棲霞市場監督管理分局強化屬地管理意識,確立守土有責意識,自我加壓,主動作為,敢于擔當,以國家食品安全示范城市創建為目標,自2019年7月17日起,歷時3天對3家食品生產企業和4家小作坊食品安全情況進行了全面檢查。所檢查企業證照齊全,從業人員健康證完整,車間衛生保持良好。但也存在4個問題:一是生產車間門窗密封不夠;二是食品原輔料產品供貨者的許可證、產品合格證等文件記錄不完整;三是食品添加劑未做到專門儲存,明確標識和專人管理;四是食品銷售臺賬記錄不及時等。 

  以上存在問題,按照《食品生產日常監督檢查要點》進行逐個記錄,并由被檢查單位簽字。后續將對存在問題的食品生產企業及小作坊進行回訪,要求其按要求進行整改,督促其切實落實好食品生產的主體責任,保障人民群眾吃上“放心肉”。(段聯國)


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